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核心提示：谷雨是春季的最后一个节气，这时田中的秧苗初插、作物新种，最需要雨水的滋润，所以说“春雨贵如油”。

谷雨是二十四节气的第六个节气，也是春季最后一个节气，每年4月19日～21日时太阳到达黄经30°时为谷雨，源自古人“雨生百谷”之说。同时也是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节。

“清明断雪，谷雨断霜”。据气象专家介绍，谷雨是农历二十四节气之一，也是春季最后一个节气。谷雨前后，天气升温，雨量增加，正是庄稼生长的最佳时节。该节气里，秧苗初插、作物新种，最需要雨水的滋润，此时的降雨对五谷生长非常重要，故而生出“雨生百谷”之意。

对于徐州来说，“谷雨”节气后气温升高较快，使人开始有炎热感觉。进入5月后，局部的雷暴、冰雹、龙卷风等灾害性天气会明显增多。根据历史资料，在有利的天气形势下，“谷雨”过后暴雨天气时常出现。

谷雨和养生

春季，肝旺、脾弱，谷雨前后15天，脾处于旺盛时期。脾的旺盛会使胃强健起来，从而使消化功能处于旺盛的谷雨状态，消化功能旺盛有利于营养的吸收，因此这时正是补身的大好时机。

不过养生专家表示，虽然是补身季节，但也要有规律进补，不能像冬天那样大补。古人有“四季不食脾”的说法，应根据个人体质，食用一些益肝补肾的食物，还可多吃健脾胃、去湿食物，如黑豆、山药、鲫鱼等。

在徐州，还有谷雨食香椿的习俗，谷雨前后是香椿上市的时节，有“雨前香椿嫩如丝”之说。中医指出，香椿的营养以及药用价值十分可观，可提高身体抵抗力，具有理气、健胃、润肤、抗菌、消炎等功效。

谷雨和健康

由于天气转暖，花粉飘扬，杨絮、柳絮纷飞，过敏体质的朋友应注意防止花粉症及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等。在饮食上应减少高蛋白质、高热量食物的摄入。

据介绍，不仅是在徐州，在其他一些城市中，杨絮和柳絮是个老问题了，一般按照它的发生期，从4月上中旬开始。杨絮集中在4月下旬5月上旬，一般到5月中旬，5月20日左右就结束了。

专家表示，漫天飞舞的杨柳絮并不会对环境造成很大的污染，但是却可能导致皮肤过敏，出现鼻子痒、打喷嚏、眼睛痒、皮肤起风疹疙瘩，以及慢性支气管炎等疾病。

那么何时起床才算刚好呢？要根据不同年龄段来确定，一般来说成年人在早晨6点起床最佳，可以在外做一些晨练运动，享受春末夏初的舒适。

（国搜徐州综合报道）